【雲林斗六一畝石鍋】燒酒採罐火鍋/滿滿新鮮海鮮/蔬菜、火鍋料、冰淇淋、飲料吃喝到飽/好吃到不行/一畝石鍋菜單/美食請勿浪費

店名：雲林斗六一畝石鍋
地址：雲林縣斗六市自強街69號
電話：05-5320057(建議一定要預約哦，人超多！)
IG：https://www.instagram.com/gobuto2020/
臉書：https://www.facebook.com/amu.douliu/
營業時間：週一～週日11:00-23:00

【雲林斗六一畝石鍋 地點、停車點】

▼雲林斗六一畝石鍋在斗六市區，附近停車方便，走路5分鐘還有中山紀念公園，吃飽可以去公園走走消化消化，地點非常棒～
且對面的成功二街、自強街，都有非常多的免費路邊停車可以停，超級友善停車，讚讚(๑•̀ㅂ•́)و✧

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【雲林斗六一畝石鍋 店內】

▼雲林斗六一畝石鍋一進到店內，發現位置都非常寬敞，而且還有類似小包廂的座位，讓客人擁有一些隱私感跟尊貴的接待感，不是小包廂的座位也是非常寬敞，讓每一位客人都不會感覺到擁擠
店內的設計還有採用現在最流行的圓弧設計，再搭配上有點鵝黃色的色調，讓店家整個感覺奶黃奶黃的，很有溫馨可愛的氣息在(๑•̀ㅂ•́)و✧

▼雲林斗六一畝石鍋的廁所不管男生、女生，都非常的乾淨(*´∀`)～

▼雲林斗六一畝石鍋的青菜、飲料、冰淇淋都是吃到飽、喝到飽的
每一樣青菜都非常的新鮮，沒有那種看起來黑黑、缺東缺西的青菜，而且有很多健康的木耳、南瓜、地瓜食材，給好給滿，更有我最愛的芋頭，一畝石鍋的鬆鬆的綿綿的芋頭超級好吃，還有切薄片的蘿蔔，大小剛好，湯汁入味後也是非常美味，超喜歡(*´∀`)～

PS.糧食是我們人類最重要的生存基本需求，吃多少夾多少，請務必不要浪費食物哦，店家給的方便請不要隨便對待哦～(*´∀`)

▼我們只有夾2盤，足夠的綠色蔬菜、健康的食材、和一點火鍋料，簡單2盤的份量也是非常多哦！何況還有後續美味的牛肉、海鮮，所以夾多少、吃多少，不要浪費食材哦

▼一畝石鍋的飲料也是各式各樣，有氣飲料、咖啡、清爽的茶類、白開水，想喝什麼都有(*´∀`)～

▼一畝石鍋的冰淇淋也是超級多樣，除了有多種口味的冰淇淋可以自己挖以外，還有霜淇淋可以自己擠，更有巧克力、摩卡冰沙可以喝，無論你喜歡哪一種冰，一畝石鍋統統都有(*´∀`)～

PS.糧食是我們人類最重要的生存基本需求，請務必不要浪費食物哦，吃多少夾多少，店家給的方便請不要隨便對待哦～(*´∀`)

【雲林斗六一畝石鍋 料理】

燒酒烏骨雞鍋(358元)

▼吃過採罐的火鍋嗎？沒吃過的話，快來雲林斗六一畝石鍋吃看看，好吃到連不喝酒的男友也覺得很好吃ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ
這道店員上菜時會先加入麻油、薑片，炒出香氣後，再加入烏骨雞炒過，炒到烏骨雞微熟、不沾鍋後，就會加入一整罐燒酒，採罐真的超療育(*´∀`)～

▼然後店員會再點火，讓燒酒慢慢的燒，燒過之後，其實沒什麼酒味，湯頭倒是變得超鮮甜超好喝，結合了烏骨雞的肉香和燒酒的獨特酒香，我超級喜歡這一道，燒酒配烏骨雞超級搭！(*´∀`)

▼燒酒燒過的湯頭，再把烏骨雞煮到熟透，烏骨雞吃起來香嫩扎實，帶了一點酒香，真的很好吃，我超愛這鍋湯頭。沒有任何的鹽、味素、調味，湯頭就香氣逼人之外還帶點微微的酒香，喝起來也是清新的口感，芋頭、蔬菜、蘿蔔用這湯頭煮，也是超鮮美好吃ლ(´ڡ`ლ)

石頭極上海陸雙拼鍋(658元)

石頭鍋

▼一畝石鍋的石頭火鍋，店員也會幫你準備前置炒料、加湯作業
首先加入麻油、洋蔥炒過，等洋蔥微軟之後，再加入醬汁稍微煮過，接著加入高湯，石頭火鍋湯底就完成啦，石頭火鍋湯底有了洋蔥的甜味，也是香氣四溢～

霜降牛

▼重頭戲是這海陸雙拼的海鮮及牛肉
我們是選擇霜降牛，牛肉我大約下10-15秒左右，就可以呈現半熟的肉質，這樣的肉質鮮甜多汁，又嫩又有肉感，真的非常好吃
用燒酒鍋煮出來的霜降牛，多了酒香氣，更絕✧٩(ˊᗜˋ)و

▼用燒酒鍋煮出來的芋頭，軟綿好吃，淡淡的酒香，讓我好喜歡✧٩(ˊᗜˋ)و

海鮮盤

▼一畝石鍋海陸雙拼的海鮮給好給滿，有草蝦2隻、白蝦4隻、生蠔好幾顆、鮭魚3條、鯛魚好幾片、魷魚一整隻、蛤蠣8顆、干貝1顆，每一樣都非常新鮮ლ(´ڡ`ლ)

海鮮盤-鯛魚數片

▼鯛魚煮起來肉質鮮嫩又有嚼勁，不過我更喜歡將鯛魚丟到燒酒鍋裡煮，多了酒香氣，跟鯛魚搭在一起絕配ლ(´ڡ`ლ)

海鮮盤-魷魚1整隻

▼魷魚新鮮道不行，一整串一起下鍋約30秒-45秒起鍋，吃起來又嫩又彈牙、最鮮甜，非常好吃！

海鮮盤-蛤蠣

▼看看這飽滿肥美的蛤蠣，鮮嫩多汁又好吃，真的太好吃了ლ(´ڡ`ლ)

海鮮盤-生蠔數顆

▼一畝石鍋海鮮盤一上桌，我就聞到濃濃的生蠔鮮味，根本就是在對我說：「快吃我快吃我～」，生蠔煮約2分鐘多起鍋，聞起來還是很鮮甜，吃起來軟嫩又有猛猛海味，好吃ლ(´ڡ`ლ)

海鮮盤-鮭魚3塊

▼我很少在火鍋料理裡看到鮭魚，鮭魚的營養價值很高，一畝石鍋海鮮盤有3塊鮭魚，吃起來肉質軟嫩，鮭魚香氣四溢ლ(´ڡ`ლ)

海鮮盤-4隻白蝦、2隻草蝦

▼一畝石鍋海鮮盤給了4隻白蝦、2隻草蝦，真的是鮮味滿滿、蛋白質豐富的海鮮盤ლ(´ڡ`ლ)
海鮮類、蝦子我都是下石頭鍋煮，讓我這鍋湯鮮更上一層樓
蝦子熟了之後男友就幫我剝蝦，我特地叮囑他～幫我劉蝦頭～等等我要來大展廚藝！

▼一畝石鍋的蝦子吃起來又彈牙又鮮美，再加上男友剝蝦加持，歐某，世界好吃ლ(´ڡ`ლ)

自製海鮮粥

▼用一畝石鍋的海鮮盤煮出來的湯頭，單喝就非常鮮美好喝，看看那蝦子熬出來的蝦殼精華，絕對不能浪費，於是我把男友撥下來的蝦頭在丟回去湯頭燉煮

▼蝦殼煮出濃郁高湯後，蝦殼撈起，加入沒吃完的飯，將飯煮至稀飯

▼再加入沒吃完的鮭魚、蔥花，完美的海鮮周就完成啦～
這一碗稀飯結合了所有的海鮮精華，雖然所已經吃很飽了，但完全可以再為了這鮮美的稀飯，繼續吃(*´∀`)

【雲林斗六一畝石鍋 菜單】

▼這邊提供雲林斗六鍋布峒菜單給大家參考～整體吃下來，很喜歡，推薦給大家～

店名：雲林斗六一畝石鍋
地址：雲林縣斗六市自強街69號
電話：05-5320057(建議一定要預約哦，人超多！)
IG：https://www.instagram.com/gobuto2020/
臉書：https://www.facebook.com/amu.douliu/
營業時間：週一～週日11:00-23:00